2023年8月21日，由陜西省廣播電視局指導，西部影視集團有限公司出品的大型8K人文美食紀錄片《千年陜菜》第二季正式登陸中阿衛視《視聽(tīng)中國·陜西時(shí)間》。陜北、關(guān)中、陜南等地的美食悉數登場(chǎng)，從古都深宮中傳下的珍饈，到市井街角里刷屏的小吃，美食表面的熱烈背后，是一類(lèi)食材、一門(mén)技藝、一段歷史、一脈血緣。行走三秦大地，圍坐民間老席，陜菜飲食文化的歷史長(cháng)卷和陜西人的生活長(cháng)卷就這樣徐徐向阿拉伯國家的觀(guān)眾展開(kāi)。

《視聽(tīng)中國·陜西時(shí)間》由中阿衛視與陜西省廣播電視局、陜西廣電融媒體集團合力打造。通過(guò)播放中國陜西特色的優(yōu)秀電視劇、電影、紀錄片、動(dòng)畫(huà)片，向阿拉伯觀(guān)眾講好陜西文化、美食、文旅、扶貧等富有地域特色的中國故事，讓阿拉伯觀(guān)眾“從陜西開(kāi)始了解中國”，傳播最新、最美、最好的陜西，塑造可信、可愛(ài)、可敬的中國形象。

阿聯(lián)酋是阿拉伯國家對外開(kāi)放交往的重要窗口，作為在阿聯(lián)酋本土的衛星電視臺，中阿衛視信號覆蓋22個(gè)阿拉伯國家和地區近5億人口，在阿拉伯地區影響廣泛。長(cháng)期以來(lái)中阿衛視始終秉持發(fā)揮自身獨有的區位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，持續推動(dòng)中國視聽(tīng)作品走進(jìn)阿拉伯國家，推動(dòng)中阿人民在深化人文交流的事業(yè)中相互了解、相互借鑒。

陜西是中國開(kāi)放新高地、文化富集地、影視集聚地、絲綢之路發(fā)源地。作為古“絲綢之路”起點(diǎn)，陜西肩負著(zhù)非常重要的國際傳播責任，把陜西的歷史、人文、紅色文化以及三秦人民在追趕超越中奮發(fā)向上的精神面貌傳播到阿拉伯國家，用好中國表達、講好陜西故事、增強陜西自信，是此次合作的重要任務(wù)和責任。通過(guò)中阿衛視及其所屬境外新媒體平臺的傳播，推動(dòng)中阿全面戰略伙伴關(guān)系不斷深入發(fā)展。